11월9일 토요일 오늘은 점심으로 뭘 해먹나 하다가 명란젓갈이 눈에 들어왔다 솥밥이 그렇게 맛있다는데 한반 해볼까 싶어서 열심히 검색 뭐가 많이 필요했지만 집에 있는 재료들로 일단 시작해봤다 재료 쌀 1.5컵 물 2컵(쌀이랑 동량으로 줄여도 될듯) 무염버터 크게한스푼 새송이버섯 하나(생략가능) 대파 20cm정도(쪽파, 부추, 마늘쫑을 쓰던데 집에 없어서 대파) 다진마늘 반스푼(보통 편마늘 쓴다) 명란 대충 3줄 정도(백명란 없어서 씻어씀) 연두 링 다시마버전(다시마 대체) 요리를 잘 안하다보니 집에 있는게 없다 어차피 내가 먹으니 유도리있게 대체재료를 사용했다! 재료준비 순서 쌀 1.5컵을 깨끗하게 씻어서 물 2컵에 30분 이상 불린다 새송이 버섯 대파 등등 잘게 썬다 명란은 씻어서 1~2cm로 자른다(..
